ПРЕПРИНТ
О результатах, изложенных в препринтах, не следует сообщать в СМИ как о проверенной информации.
В текущей ситуации потребители «здоровой пищи» демонстрируют взвешенный подход, отталкиваясь от научно обоснованных рекомендаций. В то же время, существует и «запрос на чудо» в виде продуктов с уникальными свойствами. Однако сакрализации пищевых продуктов, связанных именно с коронавирусом пока не происходит, хотя такая попытка в отношении плодов лимона зафиксирована. Изучение общественных мероприятий, посвященных «здоровой пище» и БАД, анкетирование потребителей данного вида продукции – это инструменты , с помощью которых можно получить оперативную информацию. Полученная информация может иметь выраженные локальные особенности.
Полтавец Ю. И. 2022. Восприятие «здорового питания» в постковидной реальности (презентация к докладу). PREPRINTS.RU. https://doi.org/10.24108/preprints-3112515
